お知らせ                                                       ..... 1

論説

独立行政法人家畜改良センターにおける内用牛改良の取組み
谷本保幸・藤原信一                                             ..... 3

原著論文

ホルスタイン種去勢牛における胸最長筋および僧帽筋の
脂肪酸組成と筋炎の有無との関連性
浜崎陽子・石井　努・中橋良信・村澤七月・高橋奈緒子・
撫　年浩・木村信熙・日高　智・口田圭吾                         ..... 9

黒毛和種娘牛の発育に及ぼす母牛の妊娠期間の影響
坂東島直人・高橋奈津美・石田孝史・原田　宏                     .....15

生米ヌカ、麦ヌカ、挽砕大麦、砕米を主成分とした配合飼料が
黒毛和種雌牛肥育における生産性と肉質に及ぽす影響
青木義和・谷　浩・清水信美・山口静子・
岩本英治・藤田　耕                                             .....19

黒毛和種雌牛における乳タンパク質ムチン遺伝子の
VNTR領域構造とその子牛の哺乳初期発育への影響
山本直幸・小島孝敏・大島一修・落合寿成                         .....29

黒毛和種肥育牛におけるビタミンC投与がBMSナンバーに及ぼす影響
－　メタアナリシスによるアプローチ　－
広岡博之                                                       .....37

黒毛和種肥育牛におけるシコリの超音波診断技術
宮島恒晴・陣内孝臣・黒川洋介                                   .....41

黒毛和種体細胞クローン牛肉における試食アンケート調査
奥村寿章・波田瑞乃・斉藤宏明・角屋敏幸・
火ノ川和春・原田真吾・近藤宗之・中岡正志・
藤嶋吉宏・高橋奈緒子・山田信一・河村　正・
井上慶一・三角さつき・佐久間弘典・菊池　工・
山内健治                                                       .....47

画像解析による牛ウチモモの脂肪交雑評価法の検討
窪田友美・小林郁美・村澤七月・中橋良信・
浜崎陽子・阿部隼人・口田圭吾                                   .....52

肉用牛研究会会則                                               .....58

肉用牛研究会投稿規定                                           .....60

賛助会員