お知らせ ………………………………………………………………………………………………………　1 
原著論文
　但馬牛における素牛条件の枝肉成績に及ぼす影響  
　　　　　　井上　良 ………………………………………………………………………………………　2
　子牛市場名簿への枝肉形質の期待育種価表示が子牛価格に及ぼす影響
　　　　　　北村千寿・吉岡　孝・三成淳夫・高瀬守史 ………………………………………………　6
　チアゾリジン誘導体および脂肪酸が肥育牛の脂肪組織から調製した脂肪前駆細胞の分化に
    及ぼす影響
　　　　　　鳥居伸一郎・山崎恭子・大山路世・松井　徹・矢野秀雄 ……………………………… 10
論説
　北海道十勝地域における黒毛和種の歴史と現状
　　　　　　川崎　勉 ……………………………………………………………………………………… 15
　黒毛和種の泌乳能力とその改良
　　　　　　島田和宏 ……………………………………………………………………………………… 19
新技術
　黒毛和種における子牛・枝肉市場記録に対する母性遺伝効果の育種価を用いた
    泌乳能力改良の可能性
　　　　　　北村千寿 ……………………………………………………………………………………… 30
肉用牛に関する最近の研究動向
　平成９年度の日本畜産学会大会の発表から
　　　　　　守屋和幸・松井　徹・山田雅保 …………………………………………………………… 39
肉用牛研究会会則 …………………………………………………………………………………………… 47
投稿規定 ……………………………………………………………………………………………………… 49