お知らせ 
　第32回肉用牛研究会の開催について ……………………………………………………　1
　原著論文の投稿依頼について ……………………………………………………………　5
　肉用牛研究会名簿について ………………………………………………………………　5
肉用牛に関する最近の研究動向
　平成６年春の日本畜産学会大会の発表から ……………………………………………　6
　　　　　　守屋和幸・松井 徹・山田雅保
原著論文
　イントラリピットおよび酢酸カルシウムが去勢牛の肉質に与える影響 …………… 18
　　　　　　奥島史朗・和田 宏
　わが国の肉用牛におけるビタミンＡ栄養状態 ………………………………………… 23
　　　　　　Jarernsak Salakij・矢野秀雄・矢野史子・北川政幸・松井　徹
　　　　　  鳥居伸一郎・川島良治
　肥育牛血清中の脂肪細胞分化誘導活性のバイオアッセイ …………………………… 28
　　　　　  鳥居伸一郎・松井 徹・木村信煕・河田照雄・矢野秀雄
投稿規定 ……………………………………………………………………………………… 35