Ⅰ お知らせ …………………………………………… 1 第20回肉用牛研究会の開催について Ⅱ 肉用牛に関する最近の研究 ……………………… 4 1. 育種に関するもの 2. 栄養と飼料に関するもの 3. 産肉生理に関するもの 4. 管理に関するもの 5. 繁殖に関するもの Ⅲ 和牛の改良のための育種法における 問題点と今後の方向 ……… 12 京都大学農学部 佐々木義之