Ⅰ お知らせ ……………………………………　1
Ⅱ 肉用牛研究会々則 …………………………　3
Ⅲ 第12回肉用牛研究会の概要 ………………　5
  1. 一般発表 …………………………………　5
  2. シンポジウム " 肉質について" ……… 23