Ⅰ お知らせ …………………………………………　1
Ⅱ 日本畜産学会第52回大会講演要旨から ………　2
Ⅲ 和牛産肉能力検定法 …………………………… 10
Ⅳ 肉牛および牛枝肉審査標準 …………………… 17