肉用牛研究会報，No. 116（2024）

目　　　次

お知らせ ……………………………………………………………… 1 

原著論文

黒毛和種における生時体重が胎盤の重量および排出時間に及ぼす
影響片岡妃奈・西寒水　将・今井　敬・堂地　修 ……………… 5 

6～13ヵ月齢におけるバイパスリジンおよびメチオニン給与が
黒毛和種去勢肥育牛の発育および出荷成績に及ぼす影響
磯崎良寛・林　武司・北﨑宏平・深水　大・稲田　淳 ………… 10 

事例報告

放牧期における作業の基本分類表ならびに実測作業時間に
関する予備的研究遠山牧人・手島茂樹・中村好德 ……………… 16 

第60 回肉用牛研究会の概要一般発表プログラム ………………　21 

一般発表要旨

1 　黒毛和種胚移植時の受胎率に関わる要因の解析
造田　篤・香川梨乃・大日方塁・塚原隼人・
大野喜雄・小川伸一郎 …………………………………………… 　23 

2 　黒毛和種における受胎結果，分娩難易及び
生時体重と近交係数の関連
細野真彦・稲葉泰志・篠原朋恵・鈴木朱夏・橋場純子 ……… 　24 

3 　体温監視による分娩監視システムを利用した分娩管理
門野由花里・本郷　新・本郷早穂・伊達　衆・宇澤裕樹・
稲葉泰志・後藤裕司・河村　正 ………………………………… 　26 

4 　褐毛和種における市販分娩検知センサーの有用性調査
阿部真宇・大野　迪・青野　晃・中川夏子・
藤枝あゆみ・塚口大祐・奥地弘明 ……………………………… 　27 

5 　臨床現場における分娩間隔短縮の試み
（繁殖管理ソフトと定期繁殖検診の効果）
福島護之 …………………………………………………………… 　29 

6 　肉用牛における牛伝染性リンパ腫ウイルス感染と
枝肉成績との関連 
松橋珠子・朝川　昇・村瀬華梨・加藤大樹・松本和也・ 
猪島康雄・白木琢磨 ……………………………………………… 　30  

7 　高圧蒸煮処理した木質飼料給与がホルスタイン種去
勢肥育牛の枝肉成績に及ぼす影響 
撫　年浩・福間直希・伊藤和顕・福島沙耶・檜山　亮・ 
中井真太郎 ………………………………………………………… 　31  

8 　農家における飼養管理の違いが黒毛和種去勢牛の
肥育成績に及ぼす影響に関する調査 
川田智弘・岡本　優・氏家優子 ………………………………… 　32  

9 　家畜改良センター奥羽牧場での肥育成績調査について 
武井直樹・田村慎之介・横山百合菜・遠藤　剛 ……………… 　35  

10　黒毛和種去勢肥育牛の26 カ月齢出荷の試み 
阿部　剛・斎藤邦彦・渡邉貴之・渡邉一博・山中　芽・ 
松井史郎・尾花尚明・金田修一・佐藤友彦・橋場健治・ 
入江正和 …………………………………………………………… 　37  

11　黒毛和種肥育牛における超音波画像を用いた
人工知能による生体時BMS 推定 
宮田あゆ・堀切眞太郎・齋藤大士・原　恵・石川雄治・ 
川路鯛喜・小峰央志・鹿野　淳・菊田俊平・口田圭吾 ……… 　41  

12　格付員によるBMS と画像解析により算出した
脂肪面積割合等との関連性に関する年次推移 
口田圭吾 …………………………………………………………… 　42  

13　黒毛和牛肉の香りに及ぼすオレイン酸レベルの影響 
尾花尚明・吉田有里・松本和典・入江正和 …………………… 　43  

14　海外産Wagyu 肉と黒毛和種牛肉の理化学的特性と
官能特性の比較 
尾花尚明・本間文佳・吉田有里・松本和典・入江正和 ……… 　45  

15　黒毛和種繁殖牛におけるα -トコフェロールおよび
β -カロテン給与が自然哺乳子牛の発育および
血液成分糞便性状に及ぼす影響 
武本智嗣・佐藤哲誠 ……………………………………………… 　47  

16　トルラ酵母抽出核酸の給与が黒毛和種哺育子牛の
飼養成績におよぼす影響 
安原沙良・把田雅彦・佐々木次郎・柴田昌宏 ………………… 　48  

17　黒毛和種子牛の離乳時にヘラ型鼻環を装着することによる
離乳ストレス軽減および発育成績に及ぼす影響 
藤枝あゆみ・長尾さや子・塚口大祐・山形重喜・岡田眞人・ 
後藤裕司・河村　正 ……………………………………………… 　50  

18　黒毛和種子牛とF1 交雑種初生牛の市場成績に影響を
与える要因と遺伝的関係性についての検討 
加藤陽平・大石風人・広岡博之 ………………………………… 　51  

19　染色体ベースのゲノム育種価を用いた黒毛和種の
枝肉形質の解析 
広岡博之・井上慶一・西尾元秀・竹田将悠規・井上喜信 …… 　52  

20　SNP 情報に基づく家畜改良センター繋養黒毛和種雌牛の
系統分類 
井上慶一・竹田将悠規・一関可純・石田孝史・藤原信一 …… 　54  

肉用牛研究会会則 …………………………………………………   56  

肉用牛研究会投稿規定 ……………………………………………   58  

肉用牛研究会表彰規定 ……………………………………………   60